割烹・単品メニュー

入荷の有無により献立が変わる場合もございます。

ご了承くださいませ。

 

 

 【お造り・珍味

 

 

天然ひらめ

 

 

よこわ

 

 

あわび

 

 

のど黒焼霜

 

 

ながす鯨赤身

 

 

境港直送松葉がに

 

 

的矢かき

 

 

鯖きずし

 

 

このわた

 

 

鯛わた汐辛

 

 

あぶりからすみ

 

 

のれそれ

 

 

 

 

煮物

 

 

黒メバル煮付

 

 

白魚玉〆

 

 

ぶり大根

 

 

穴子みぞれ煮

 

 

たら白子と若布の小鍋

 

 

白子茶碗蒸し

 

 

すけ子含め煮

 

 

 

 
焼き物

 

魚カマ焼き

 

 

かき味噌焼き

 

 

まながつを味噌漬

 

 

地鶏山椒焼き

 

 

奈良産原木焼しいたけ

 

 

 

野菜味噌田楽

 

 

豚ロース味噌漬け

 


揚げ物

 

ふぐ唐揚げ

 


鯨竜田揚げ

 


かきフライ

 


天ぷら盛合せ

 


百合根と空豆かき揚げ

 


野菜天ぷら

 


白身魚大葉揚げ

 


若ごぼうかき揚げ

 


新じゃがかき揚げ

 

 

 

 

一品物

 

 

出し巻き

 

 

 

茶ぶりなまこ

 

 

 

いか下足炒め

 

 

 

高知産フルーツトマト

 

 

 

じゃこごはん

 

 

 

煮めん

 

 

 

稲庭うどん

 

 

 

茶漬け

 

 

 

うどん鍋